节目跟随主持人龙洋，中国文物学会专家委员会主任、故宫博物院学术委员会主任单霁翔，以及歌手魏晨，以六大茶类（绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶）为主线，邂逅30余项以“茶”为题的特色非遗项目，开启一场贯穿中华大地的 “中国茶非遗之旅”！

在潮州凤凰山这一站，大家围坐品茗，对凤凰单丛茶赞不绝口，称喝一口像逛百花园。凤凰单丛茶，号称“茶香之王”，在170余年的发展中，逐步形成了“三兰加两桂，姜杏夜茉黄”十大基础香型，是中国茶品中花香类最多的高香型品种，从品种香、工艺香到地域香，层层叠韵成就“茶中香水”美誉。

节目组一行还了解了潮州单丛茶制作技艺。这项技艺扎根于潮州凤凰山，丹霞地貌赋予茶树汲取岩骨矿物质的天然优势，独特的“山气”融入茶韵，成就“山韵穿喉”的至高境界，被誉为“可饮用的山水诗”。