一年一度的凤凰单丛茶评比电视大赛今天如约而至,今年已经是第七届,广大茶农茶商轻车熟路,纷纷亮出开春好茶,期待在这场茶叶比拼中取得佳绩。
今天上午,市广播电视台潮乐购展厅陆续迎来携茶参评的茶农茶商,工作人员仔细检验、称重、登记、封装、编码,每个环节严格按照标准和流程执行。对于此次茶界盛事,茶农茶商热情高涨,踊跃参赛。
茶商 吴柱:我们这条茶是来自高山的蜜兰香,今年头采的,山韵非常好,一年只采一季,是纯生态的,纯手工筛选,经过两次焙火,蜜味非常好,回甘非常强,所以非常有信心。
茶农麦文加:今天选了一条东方红来参加比赛,其他花香型的,信心比较好,是乌岽村的,今年的天气很好,花香非常突出。去年也是这个品类的一等奖,也是乌岽的花香型,东方红,希望今年能得个茶王。
凤凰单丛茶评比电视大赛已经连续多年举办,因为规格高、影响广、口碑好,收获满满的“铁杆粉丝”,不少老朋友继续如期赴约,携茶而来。
茶农韦志敏:我今天送了5条茶样,有鸭屎香、杏仁香、蜜兰香,送的都是2025年的春茶,全部自己制作。我每一届都参加,就是拿来和大家交流,能够提升自己就可以了。
本届大赛分精品春茶大比武和商品茶评级鉴定两个项目。精品春茶大比武项目除了往年的岭头单丛、蜜兰香单丛、八仙单丛、鸭屎单丛、杏仁香单丛、乌叶单丛、古树单丛、其他单丛花香型八大类目外,今年还新增了凹富后单丛类目。茶农柯秀丽就向凹富后单丛茶王发起挑战。
茶农 柯秀丽:参加了三次评比,特别是经过一年又一年的钻研,从今年就准备了两条茶。第一条是准备了古树单丛,第二条挑了一条凹富,没想到做了之后恰好今年有凹富后单丛新品种,我的信心非常大,今年要争取夺得茶王奖。
无论是老茶友一展实力,还是新茶友脱颖而出,广大茶农茶商都认真对待此次大赛,精心制作,细致挑选,希望在取得佳绩的同时也增进制茶技艺。
茶农 柯秀丽:这条古树单丛从采摘、制作都是天气非常好,制作的过程中,香味非常独特,出炉之后自己又反复试,挑选的过程中非常细心,一叶一枝慢慢挑。这条来评比的茶虽然是两斤半,但我是挑了整整15天。
茶商 吴柱:我们家庭制作茶有40多年了,觉得这个大赛已经很多年了,所以非常感兴趣,选了茶来和大家PK一下,看一下我们的茶在茶山上质量到哪里,和同行有对比,然后知道自己到什么层次,不能做井底之蛙。
大赛茶样征集时间持续至6月10日,广大茶农茶商可前往市广播电视台潮乐购展厅选送茶样。