单丛茶

4月2日新闻视频

4月2日，“凤舞茶香·韵味单丛”——潮州凤凰单丛茶春茶开采暨广东地理标志特色镇启动与IP形象发布仪式在潮安区凤凰镇棋盘村举行。

市委常委陈跃庆指出，当前潮州茶产业迎来了前所未有的发展机遇。我市将在擦亮凤凰单丛茶和潮州工夫茶两块金“茗”片的道路上久久为功，希望社会各界携手推动潮州茶产业高质量发展，将凤凰单丛茶产业打造成潮州实施“百千万工程”、推动经济高质量发展的强大动能，谱写茶产业发展的璀璨新篇。

省农科院副院长杨少海、市人大常委会副主任邢莫松参加活动。

提升凤凰单丛茶知名度 推动茶产业高质量发展

近年来，我市将茶产业发展作为“百千万工程”的重头戏，坚持以茶弘文、以茶兴业，不断丰富文化链、拉长产业链、补强科技链，走出一条独具潮州特色的茶产业发展之路。接下来，我市将继续做好地理标志特色镇建设工作，大力推广和宣传凤凰IP形象，进一步提升凤凰单丛茶的知名度和影响力。

2024年，全市茶园面积28.09万亩、产量3.62万吨，实现产值约89亿元，拉动全市农林牧渔总产值增速达到6.4%、增速全省第一。今年春茶采摘自3月下旬开始，将持续到5月初，此次春茶开采仪式标志着我市春茶正式进入采摘高峰期。

潮安区凤凰镇棋盘村村委会副主任 林严兴：今年气温比往年低一点，推迟一个星期左右采茶，首先采摘的是早熟品种蜜兰香，接下来是锯朵仔、大乌叶、鸭屎香，还有很多品种。

潮安区凤凰镇副镇长 黄海：今年的产量和质量有所提高。在采茶期间，我们镇政府也设置了5个交通卡口，查处超载、违载的行为，同时还进村入户发放“安全告知书”，呼吁农户做好各项安全措施，确保整个摘茶期间安全无事故。

2024年10月份，凤凰镇获批“广东地理标志特色镇”，是省市场监管局首次批准的6个地理标志特色镇之一。接下来，凤凰镇将按照要求开展地理标志宣传平台与氛围打造、地理标志产品放心消费点申报认定、地理标志产品质量抽检项目等，大力促进凤凰单丛茶产业向集约化、规模化、产业化、专业化、品牌化发展。

此次活动还发布了凤凰镇IP形象。该IP形象整体采用凤凰天池中特有的蝾螈，细节中融入凤凰与茶的元素，设计出独具特色的凤凰山水神兽形象。凤凰IP形象的发布，将让凤凰文化跳出杯盏、走向多元，为源远流长的凤凰文化注入时代新活力。

来源： 潮州电视台