在乡村全景摄制组走进凤凰的时候，就有朋友这样问，凤凰是个穷乡僻壤，有什么好拍摄的呢？的确，凤凰山高林深，山路蜿蜒，以前确实是穷乡僻壤，可今非昔比了，看看下来要介绍的凤凰乌岽人的生活，相信你的这个看法一定会改观的。

    记者现场报道：观众朋友，这里是乌岽村其中一个自然村狮头脚村，虽然这个村只有十八户人家，但他们的村容却是我们在凤凰山里看到最美的村容。从村民的住宅，我们也可以看出今日乌岽人的经济状况。
    说乌岽人是整个凤凰甚至整个潮州最悠闲的农民，这句话应该不算过分。因为，由于地理环境的特殊，加上茶叶生产的特点，一年十二个月，乌岽人只有在四月份采茶和制茶的时候最忙。茶一卖完了，其他的时间，除了偶尔去管管茶园，就真的没什么农活可干了。而尽管如此，他们却是整个凤凰最富有的茶农。在狮头脚村,记者发现,十八户人家无一例外的都盖起了新楼房。而蕴藏在翠绿茶林中的老村庄似乎在向人们讲述着狮头脚村人致富的轨迹。
    文明乔，一个只有二十九岁的小伙子，就是因为种茶种出了好日子。
    记者：这套房子有多大？文明乔：这样一层是一百平方，有两层，楼下主要是加工场，楼上是采茶时节请一些采茶工人师傅，可以（供他们）住宿的。
    那么，他们真正的家又在哪里呢？原来，这几年，富了的乌岽人除了在村里盖起新楼外，大多数都在凤凰镇上买了房子。
    文明乔：正常来来往往，周六周日或者孩子放假就来上面（乌岽），和需要制茶才上来，要不平时都在凤凰圩。(记者：凤凰圩也有房子吗？）是的。有七十多平方米。

    文明乔有四兄弟，他排老四。分家后，他们几兄弟都分到了十来亩老茶园，其中就有几棵像黄枝香、夜来香这样的单枞极品。
    文明乔：每年都是没有采摘之前，人家就预定了。人家固定过来买（茶叶）。普通像这样的老单枞，每年都能卖到每斤两千元以上。（记者：像这一枞每年可以采摘多少斤？）今年三斤多。
    单凭着祖传的宝贝来过日子显然会停滞不前，小伙子懂得生财之道，多费心思搞老茶树的嫁接和插苗，这样，收入自然一年好过一年。
    文明乔：通过育苗和嫁接，来发展多一点新苗，新茶树发展起来，如果仅靠这枞单枞最多制出三斤多茶叶。就需要多育一些苗。
    十来亩茶园每年有十来万元的收入，一家四口过日子绰绰有余。但年轻人就有求发展的干劲，看好了高山茶的前景，去年，文明乔又承包了五十亩山地开荒种茶。
    文明乔：特别是我们高山茶，在市场供不应求，销售各个方面，只要你有产品，品质好，就能销售出去。
    在大多数乌岽人已经安于现状的今天，文明乔的这一举动无疑让我们看到了乌岽茶新的辉煌、乌岽人新的未来。
    文明乔：三年后就可以大收成。（记者：大概有多少？）这片茶园大概有一两千斤的收成。（记者：价值呢？）以后如果天气各方面好的话，每斤起码三百元以上，实际价值就有二十多万元的收入。
    回到文明乔这座新楼的时候，记者的疑虑刚好与他不约而同。
    文明乔：明年承包了那片茶园可以收成了，这套房子就太小不够用，就要另外在外面找个地方盖厂房。
    我们期待着，再上乌岽的时候，能看到文明乔更高更大的新楼房。
    在乌岽村,还有一位与文明乔一样没有闲心的茶农，她就是桂竹湖村柯礼群的妻子文彩銮。利用自家临近天池宾馆的地利，文彩銮开辟了乌岽村第一家家庭旅馆。

    记者：楼上有多少间这样的房？
    文彩銮：七间房。
    记者：大概多少个铺位？
    文彩銮：十六个铺位。
    记者：主要接待什么人？
    文彩銮：一些学生为主。上面天池宾馆住满了，他们就过来住。
    这栋新楼是1998年花六万元盖起来的，去年夫妻俩又投入六万块加盖了一半，就成了现在的模样。两层共三百平方米，一家几口住不了，用来开设家庭旅馆正合适。
    文彩銮：主意是我想的。
    记者：是新楼房才有搞这个吗？
    文彩銮：是的。不过我在老房子那边以前也有搞，大家提建议让我盖新房，设多几间房。
    记者：当时怎么会想到要搞家庭旅馆？
    文彩銮：近在宾馆旁边，家里楼房又宽敞，小孩又小，人口不多，一些学生来旅游就可以避风避雨。
    原来，勤劳的柯礼群夫妻家里也有十几亩茶园，每年春茶采摘后，就没什么可忙碌的了。当旅游旺季，看到一些来到天池游玩的游客由于天池宾馆接待人数有限，只能悻悻离去后，聪明的文彩銮就想起了这个好主意。
    文彩銮：如果玩玩一天也就过去，没事干这样有学生来旅游就可以接待。零碎多少收入不计较。（记者：旅馆这边的收入有多少？）一年一万来块钱。
    如今，来凤凰旅游的越来越多了，大家对旅馆的要求也逐年提高，想要吸引游客，文彩銮还得花更多的心思。
    柯礼群妻子：（客人）有要求每个房间配套一个电视比较好。（记者：你们有打算吗？）有。逐日来安排，慢慢来布置。有想过做大，越办越大。
    家庭旅店配套要齐全，有靠家里茶叶卖出好价钱。在这里，走进凤凰摄制组祝愿柯礼群、文彩銮夫妻的茶叶更好卖，旅店人更旺、日子越过越红火！

    凤凰小档案·茶价变迁
    清康熙年代 凤凰茶销路广、价格高，有“乌岽茶，值出金”之说；
    1940—1942年 海口受封，茶叶滞销，100斤乌岽茶只换500斤米；
    1943年 凤凰大饥荒，5斤毛茶只换半斤米；
    1955—1971年 省制定收购价格，稳定茶价，每斤一等特级单枞7.8元;
    1972—1980年 国家再次提高茶叶收购价格，每斤一等特级单枞11.5元;
    1995年之后 凤凰茶屡屡获奖，茶价大升，宋种单枞每公斤价值9600元；
    2000年6月 通天香单枞一级每公斤价值43600元。

　　(视频详见200609012《民生直播室》 http://www.czbtv.com/msxw/msspxw/ )

潮州广电新闻中心