继乡村全景走进饶平县汤溪镇之后，民生直播室的乡村全景摄制组又进驻潮安县凤凰镇，用二十多天的时间，走遍了凤凰的山山水水，记录凤凰独特的风土人情，让观众朋友认识神奇的凤凰山，走近今日的凤凰人，了解发展中的凤凰镇。《乡村全景·走进凤凰》将陆续播出，欢迎观众朋友一路关注。
    记者现场报道：观众朋友，我现在站的这个地方就是凤凰山主峰鸟髻山，我们看到的那个峰顶就是人们常常提到的鸟髻，它的海拔达到了1498米，是凤凰最高的山峰，也是粤东的第一高峰。这次的《乡村全景》就让我们带你去走进凤凰这片神奇的土地。
    凤凰镇位于潮州市北30多公里处，位于潮安县北部地区，东邻饶平、北连大埔、西界丰顺，总面积231.73平方公里，总人口4.02万多人。有27个村委会和2个居委会。2005年，全镇实现工农业总产值15470万元。 
    凤凰由大大小小几百座山峰组成，有“粤东屋脊”之称。
   

那么，凤凰这个美称因何而来呢？
    广东省茶文化研究专家、凤凰镇茶叶协会秘书长黄伯梓告诉我们：据《南粤志》记载，原来凤凰叫做翔凤山，到了唐朝时候，人们发现在原大山镇那边，有一个双髻梁，而从“翔凤”来说是单纯一只飞翔的凤，在那边发现一只凰，结果地名就变成凤凰。是根据堪舆学、风水学的理论，山形像一只凤一只凰，所以叫凤凰。
    走进凤凰，首先感受到的就是它的自然美：山美、水美、云雾更美。凤凰山海拔1000米以上的山峰就有20多座，天然岩洞10多处，奇石怪景200多处，古迹故址30多处，自古至今，凤凰山就吸引了无数的旅游者。明朝尚书黄锦就曾与潮州府举人陈廷策等人游凤凰山，感慨“进得深山来，方知凤凰美”。凤凰的风景名胜可以概括为一首七律诗：东登待诏寻仙踪，西攀鸟髻揽胜景，南往险石看佛语，北游天池品香茗。
    凤凰山，不仅是山青水绿，云绕峰峦的旅游胜地，也是驰名中外的乌龙茶系凤凰单丛茶的主产区。
   

记者现场报道：来到凤凰采访的时候，凤凰镇委书记陈长平就跟我们说，在凤凰，如果不谈凤凰茶，就犹如“无根之木，无源之水”。从这句话，我们就可以品出凤凰茶在凤凰镇的地位。
    在凤凰拍摄凤凰茶，记者最大的感受就是：“乡间十步有茶园，镇区三步有茶店，千家万户是茶农，凤凰处处茶飘香”。
    都说高山出好茶。由于凤凰镇海拔在350米至1498米之间，山高谷深，雨量充沛，气候凉爽，得天独厚的条件造就了茶叶优良的品质。茶农发挥了九百多年来积累的经验，勤耕力作，精工妙制。加工出具有天然花香的黄枝香、玉兰香、芝兰香、蜜兰香等多种香型的单枞茶。如今的凤凰名茶不但遍销潮汕地区和全国各地,还远销世界30多个国家和地区。
    凤凰镇镇委书记陈长平说：美国前总统尼克松访华的时候，品尝凤凰名茶之后，他说了一句话：“喝了中国凤凰的名茶，比喝美国的花旗参还提神”。
    黄伯梓告诉记者：1990年，日本“茶之路”访华团茶道专家松下智来到乌岽伴云楼品尝了凤凰茶之后，他对我们这样说，“凤凰茶是贵国的国宝”。
   

目前，全镇共有茶园4.5万亩，年产茶叶600万斤。近数十年来，更是多次被评为“广东名茶”、“全国名茶”、“国际文化名茶”等称号，成为“中国乌龙茶之乡”。
    凤凰镇不但以峭拔雄伟的山色和奇香卓绝的凤凰茶传名于世，绚烂多采的畲寨风情也是凤凰的珍宝。畲族人民都确认，广东潮州凤凰山是他们民族的发祥地，而石鼓坪村就是畲旅的聚居地。
    石古坪村村委书记蓝娘裕在接受采访时告诉记者：浙江、福建、广东番禺都有人来寻祖，每年非常多。
    凤凰山美，水也美。清澈甘甜的山泉源源不断；丰富的水资源催生了凤凰水库、凤溪水库等水库和一系列的小水电工程。其中凤凰水库年发电量可达1.2亿度，凤溪水库年发电量700万度。水，造就了凤凰处处的美景，滋润着凤凰人民的心田，更带来无尽的能源，创造无尽的财富。
    记者现场报道：这里是正在铺设水泥路面的凤乌公路，随着这条工程的竣工，凤凰镇区通往乌岽村就有了一条安全便捷的道路，凤凰镇的村镇公路建设又向前迈了一大步。
    凤凰的路越来越好走了，这与各级大力修建公路有关，更与广大旅外乡亲的关心分不开。凤凰是著名的侨乡，现旅居国外的华侨、华裔就有近3万人。这些侨亲爱乡情深，或修桥造路，或建学校医院，使凤凰的基础设建设日新月异。
    凤凰是吉祥的象征，优雅的景致和深厚的文化积淀为凤凰的旅游开发奠定了雄厚的基础。由潮州市乃兴农业旅游开发有限公司规划建设的凤凰山生态旅游区正在如火如荼建设之中，富有灵气的凤凰山扬名于神州大地将指日可待。
    凤凰镇委书记陈长平说：致力以发展茶叶经济为龙头，来致力发展地方的特色经济，以此来带动水电、旅游、商贸、科技等其他产业的全面开花，努力把凤凰建设成为“经济发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新型农村。

    凤凰小档案
    ★1477年，即明成化十三年建饶平县，凤凰村归属饶平县。
    ★1958年11月，凤凰镇由饶平县划归潮安县管辖。
    ★2002年，原凤凰镇、原大山镇撒并组建而成现在的凤凰镇，凤凰镇成为为潮安县面积最大的镇。

(视频详见20060828《民生直播室》 http://www.czbtv.com/msxw/msspxw/ )

潮州广电新闻中心