选手资料：20号选手  郑德顺（潮州市区） 29岁 

美食名言：要吃好，免烦恼，看食为天就好

展示菜件：年年有余

个人简述：20号选手郑德顺来自潮州市区，29岁。他特别喜欢厨艺，而且做得一手好菜，所以朋友们都喜欢请他到家里去做菜。他的美食名言是：要吃好，免烦恼，看食为天就好。他给大家展示一鱼两味，年年有余。这道菜鱼炸熟了，鱼嘴还会动，你相信吗？