选手资料：3号选手 高佩芝（潮州市区）48岁 专工素菜筵席
美食名言： 素食，也可以很精彩
展示菜件： 孔雀开屏

个人简述：3号选手高佩芝，48岁，有三十多年的素菜制作经验。她的美食名言是：素食，也可以很精彩。她要展示的是一道手工素菜：孔雀开屏。