在8月1日上午的《潮州政风行风热线》节目中，水产品的质量安全问题备受关注，海洋与渔业局领导提醒，部分养殖者可能在养殖黄鳝过程中使用雌性激素，市民选购时须留意。

节目中，不少听众咨询，目前市面上的海产品是否存在安全质量问题，海洋渔业部门指出，市场上出售的多宝鱼和养殖虾都不存在水产品质量安全问题，市民可以放心购买。不过，市民在选购黄鳝时须多加留意，因为一些养殖者为了使黄鳝生长速度加快，有可能在养殖过程中使用雌性激素。

市海洋与渔业局有关领导：市民在购买黄鳝时最好选择一斤在10条至6条、比较小的黄鳝，颜色要比较青，头部比较尖。假如你选购一条二、三两以上，头部呈钝形，身体蜡黄的黄鳝，你最好不要。

市海洋与渔业局领导说，从8月1日起，为期两个月的南海伏季休渔结束，近期海产品供应较为充足，价格也将有所下降。

市海洋与渔业局有关领导：而在开捕之后，禁捕的渔船都全面出海生产，在近期可以预见，在这十天内鱼获量将会比平时相对增加，市面海水产品供应充足，价格估计会降下来。