传说过去韩江边有一渡口，有一天，艄公清早起身，就见一个和尚跑来说，要到溪东乡做佛事。和尚话刚说完，艄公又见岸上来了一个秀才，背负衣包雨伞，艄公一问，才知道秀才要往省城赴试。秀才话未说完，艄公又见来了一个妹仔，她一手提花篮，一手撑花伞，急匆匆跳上船来，高声大呼艄公开船，艄公问妹仔急匆匆是为了什么事？妹仔告诉他说，她是奉母命，去给外祖母祝寿的，因为路途跋涉，要过三座山四道岭，若不早些赶路，就要误了时辰。

    艄公听完三人的要求，说：“撑船有个规矩，人少要开船，渡船钱要加两倍，每人三纹银，你们敢付么？”三人不敢答应。艄公又想出一计，笑眯眯说：“既然你们都不肯加钱，我有个条件，某处有一座桥，桥上有‘清和桥’三个字，你们每人各以一字作一首诗，作得出来，我就开船。”三位渡客都同意了，艄公说，和尚师父以“清”字作，秀才以“和”字作，妹仔以“桥”字作。

    那和尚想了一阵说：“青字有水便是清，去掉青边水，加上争字便是静，静坐庵堂真慷慨，所食香菇、木耳、冬笋菜。”大家点头称赞。秀才遂脱口念：“禾字有口便是和，去掉禾边口，加上火字便成秋，秋试一举名声重，坐在琴堂真慷慨，所食山珍海味菜。”大家又是交口称赞。最后轮到妹仔，妹仔眨了眨眼睛说：“乔字有木便是桥，去掉桥边木，加上女字便是娇，娇姿美女人喜爱，赢过你个山珍海味菜。”大家拍手叫好，艄公哈哈大笑，二话没说，随即解缆开船。

摘自《潮州民间故事》